sobota, 29 listopada 2014

Kokosowe płatki ryżowe ^^

Weekend! I znów rodzinka w komplecie ^^
Wczoraj był bardzo rodzinny wieczór. Razem z siostrami przyrządziłyśmy nachosy, dipy  i amarantuski, włączyłyśmy telewizor i razem z rodzicami obejrzałyśmy Hobbita (oczywiście przegryzając świeżo zrobione pyszności). Uwielbiam takie chwile gdy znów można poczuć się jak za dawnych lat...
Dzisiejszy dzień także zapowiada się ciekawie. Od rana trwają przygotowania do wieczornego przyjęcia imieninowego mojego taty. Przyjdzie cała rodzinka babcie, ciocia itd. SUPER  :D
Ze względu na to, że rano robiłam z tatą sałatkę, a później jeszcze śniadanie dla starszej siostry to moje śniadanko zjadłam troochę późno. Takie wyczekane smakuje najlepiej :)

 
~ Kokosowe płatki ryżowe z cukinią, serkiem twarogowym, wiórkami kokosowymi i kiwi ~

Składniki:
40g płatków ryżowych
10g mąki ryżowej
~100g cukinii
łyżka wiórków kokosowych
słodzidło
szczypta soli

+ 100g serka twarogowego
wiórki kokosowe
kiwi

Płatki, mąkę, startą na grubych oczkach cukinię, szczyptę soli, słodzidło, wiórki kokosowe zalewamy wrzątkiem i gotujemy aż do zgęstnienia. Przekładamy do miseczki, dodajemy serek, kiwi pokrojone w plasterki i posypujemy wiórkami kokosowymi :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz