środa, 26 listopada 2014

Owsianka z kokosanką :)

W mojej kuchni nadal pachnie wczorajszym wypiekiem. Więc jak tylko wstałam pomyślałam, że po prostu muszę dodać go do śniadania. Było pycha! Słodkie kokosanki idealnie połączył się z bananowo-cynamonową owsianką :) 
~ Owsianka bananowo-cynamonowa z kokosanką, siemieniem lnianym, serek twarogowy, serkiem kakaowym i bananem ~

Składniki:
40g płatków owsianych
5g świeżo mielonego siemienia lnianego
banan
łyżeczka cynamonu
słodzidło

+ 150g serka twarogowego
łyżeczka gorzkiego kakaa

Płatki i siemię zalewamy wrzątkiem, dodajemy szczyptę soli, słodzidło, większość banana rozgniecionego na mus i gotujemy aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Przekładamy owsiankę do słoiczka, kładziemy na nią rozdrobnioną kokosankę, przykrywamy połową serka twarogowego, a drugą połowę mieszamy z kakaem i także przekładamy do słoiczka. Resztkę banana kroimy w plasterki i układamy na wierzchu. Słoiczek zakręcamy i zabieramy ze sobą do pracy/szkoły/na uczelnię :)

1 komentarz: