wtorek, 25 listopada 2014

Soczewica na słodko ^^

Jak dobrze, że dzisiaj nie muszę się nigdzie spieszyć i mogę na spokojnie zjeść obiadek. Mam tyle pomysłów na to, co zrobić z wolnym czasem, że nie wiem na co się zdecydować. Może coś upiekę... :D

Szybko i smacznie... dzisiaj postanowiłam spróbować czegoś innego, a mianowicie czerwonej soczewicy na słodko. Miałam pewne obawy czy to doby pomysł, próbować tak dziwnych połączeń z samego rana, ale naprawdę było warto zaryzykować, bo wyszło na prawdę pysznie ^^
~ Czerwona soczewica w maślance z serkiem twarogowym, cynamonem, kawą i śliwką ~

Składniki:
50g czerwonej soczewicy (waga przed ugotowaniem)
100ml maślanki
125g serka twarogowego

+ cynamon
kawa
śliwka

Soczewicę gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 7 minut (wody lejemy tyle, aby soczewica większość wchłonęła). Odcedzamy soczewicę z nadmiaru wody i przekładamy do miseczki, Zalewamy maślanką wymieszaną z jogurtem i cynamonem. Śliwkę kroimy w plasterki, układamy na wierzchu, posypujemy kawą i cynamonem.

3 komentarze:

  1. soczewicę na słodko stosowałam jedynie w wypiekach, a Twoja propozycja wygląda ciekawie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. A gdzie dodać ten serek twarogowy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W każdym sklepie. Może być np. Bieluch, Maluta, Emilki itp. :)

      Usuń