sobota, 13 grudnia 2014

Omlet baz mąki !

Ostatni tydzień szkoły, muszę się maksymalnie spiąć w sobie i przetrwać ten trudny czas, kiedy nic się nie chce, ale niestety trzeba :)
Śniadanko po prostu mistrzowskie, omlet fasolowy a'la brownie jest puszysty, lekko wilgotny i wcale nie czuć w nim fasoli ^^


       
~  Omlet fasolowy z karobem, serkiem naturalnym, mandarynką i cynamonem ~

Składniki:
pół puszki fasoli
jajko
łyżka karobu
pół łyżeczki proszku do pieczenia
cynamon

+ serek naturalny
mandarynka

Miksujemy fasolę, żółtko, proszek do pieczenia, karob i cynamon. Białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Obie masy delikatnie łączymy i wylewamy na rozgrzaną, lekko natłuszczoną patelnię. Smażymy pod przykryciem po kilka minut z obu stron. Gotowy omlet przekładamy na talerz i podajemy z serkiem i mandarynką :)

2 komentarze:

  1. taki omlet to dopiero musiał być sycący!! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fasolowego brownie jeszcze nie jadłam ,ciekawy pomysł! :)

    OdpowiedzUsuń