sobota, 27 grudnia 2014

Polenta ^^

Brrr... zimno, słoneczko zniknęło i zrobiło się szaro. Na szczęście lampeczki choinkowe dają trochę koloru i ciepła zimnym ścianom. A świąteczny czas tak szybko mija i zanim się obejrzę będzie już nowy rok. Ale nic to, na razie upajam się błogimi chwilami spędzonymi w miłej, rodzinnej atmosferze i staram się nie wybiegać myślami w przyszłość :)

~  Słodka polenta z miodem, serkiem naturalnym, pomarańczą i pyłkiem pszczelim ~

Składniki:
40g kaszy kukurydzianej
20g mąki kukurydzianej
łyżeczka masła
łyżeczka miodu
szczypta soli

+ serek naturalny
pomarańcza
pyłek pszczeli

Kaszę zalewamy wrzątkiem, dodajemy sól i gotujemy przez 10 minut. Po tym czasie wlewamy mąkę rozrobioną w zimnej wodzie i gotujemy jeszcze kilka minut, cały czas mieszając. Zdejmujemy rondelek z palnika, dodajemy masło i miód. Mieszamy i przekładamy do miseczki. Do kaszy dodajemy serek, plasterki pomarańczy i posypujemy pyłkiem pszczelim :)

1 komentarz: