niedziela, 11 stycznia 2015

Kanapki z awokado

Uwielbiam ten smak: awokado z jajkiem i aromatyczną oliwą z oliwek, na chrupiących kromkach żytniego chleba razowego, posypane kiełkami brokuła :)

~ Tosty z awokado, jajkiem, oliwą ziołową i kiełkami brokuła ~

Składniki:
kromki chleba razowego
jajko
awokado
kiełki
oliwa z oliwek
sól, pieprz
dowolne zioła

Chleb wsadzamy do opiekacza i czekamy aż się lekko przyrumieni. Jajko wsadzamy do garnuszka z zimną wodą i gotujemy 5 minut od jej zagotowania. Oliwę mieszamy z ziołami i smarujemy nią tosty (zamiast niej możemy użyć pesto). Awokado oraz jajko obieramy, kroimy w plastry i kładziemy na kanapkach. Wszystko posypujemy kiełkami i przyprawiamy.

4 komentarze:

  1. Kanapki wyglądają cudnie :) Z awokado i jajkiem bardzo lubię, ale mi najbardziej smakuję z samym awokado, z ewentualnym dodatkiem pomidora ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. To musi być smaczne połączenie - awokado z jajkiem i kiełkami, uwielbiam jajko i kiełki, awokado niestety nigdy jeszcze nie próbowałam, ale słyszałam sporo dobrego o kanapkach z awokado jak i pastach z awokado :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Awokado kocham nad życie i mogłabym jeść codziennie, ale chyba nie jadłam jeszcze w połączeniu z jajkiem.

    OdpowiedzUsuń
  4. mniam! te kanapki podbiły moje serce <3

    PS. Chciałabym Serdecznie zaprosić do wzięcia udziału w moim czekoladowym konkursie! Więcej szczególów na moim blogu !

    OdpowiedzUsuń