czwartek, 22 stycznia 2015

Placuszki kokosowe

Uff... próbna matura z biologii już za mną. W sumie nie była jakoś specjalnie trudna, ale to tylko moje odczucie. Teraz została mi już tylko matura próbna z j.angielskiego i koniec... jak na razie  :)

Znów placuszki, tym razem jęczmienne o wspaniałym kokosowym smaku. Są lekko puszyste, ale bardzo sycące :)
~ Jogurtowe placki jęczmienne z wiórkami kokosowymi ~

Składniki:
60g zmielonej kaszy jęczmiennej pęczak (suchej)
150g jogurtu naturalnego
1 łyżka wiórek kokosowych
mniej niż 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
ewentualnie słodzidło

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę. Rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię i łyżeczką wykładamy porcje ciasta (1 łyżeczka = 1 placuszek). Smażymy je po kilka minut z każdej strony. Gotowe placuszki wykładamy na talerz i podajemy z dowolnymi dodatkami :)




Karnawałowe Słodkości!

2 komentarze: