piątek, 23 stycznia 2015

Żytnie placuszki z makiem

Nareszcie piątek, dość spokojny pozytywny dzień. Zrobiłam prawie wszystko, co było zaplanowane na weekend, więc o nic nie muszę się martwić. Jutro studniówka, mam nadzieję, że będę się dobrze bawić i że wytrwam do 4 rano :)

Tak, wiem znowu placki ;P Tym razem żytnie jogurtowe z makiem. Chyba nie muszę pisać, że były pyszne :)

~ Placki żytnie z makiem na jogurcie naturalnym ~

Składniki:
50g mąki żytniej
150g jogurtu naturalnego
5g świeżo mielonego siemienia lnianego
łyżka maku
mniej niż 1/2 łyżeczki sody
ewentualnie słodzidło

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę. Jeśli masa będzie za gęsta (u mnie była) możemy dodać trochę maślanki/kefiru. Rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię, wykładamy na nią porcje ciasta (1 łyżeczka = 1 placuszek) i smażymy placuszki po kilka minut z każdej strony. Przekładamy na talerz. Podajemy z dowolnymi dodatkami :)

1 komentarz:

  1. Uwielbiam placki z dodatkiem maku, a Twoje wyglądają fantastycznie ;)

    OdpowiedzUsuń