wtorek, 10 lutego 2015

Placki gryczane ze szpinakiem

Dziś jadę z rodzinką na cały dzień do Gdańska, dlatego musiałam zaplanować sobie jakiś obiad. Więc zrobiłam placki gryczane ze szpinakiem, a do tego zabieram ze sobą kiełki i kilka przekąsek :)

~ Placuszki gryczane ze szpinakiem ~

Składniki:
60g mąki gryczanej
70g rozmrożonego szpinaku (nie odlewać wody)
5g świeżo mielonego siemienia lnianego
przyprawy: sól, pieprz, i zioła
2-3 łyżki wody (do konsystencji)
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

Wszystkie składniki mieszamy i smażymy placuszki (1 łyżeczka = 1 placuszek) na rozgrzanej lekko natłuszczonej patelni po kilka minut z każdej strony :)

3 komentarze: