czwartek, 19 lutego 2015

Placki z buraków

Placki gryczane z buraków... dużo placuszków. Naturalnie słodkie, z ulubionej mąki gryczanej, o smaku czekolady... uwielbiam :)


~ Gryczane placki z buraków ~

Składniki:
60g mąki gryczanej
1 mały ugotowany i starty burak
5g świeżo mielonego siemienia lnianego
~50ml wody (do konsystencji)
1 łyżka kakao naturalnego
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

+ dowolne dodatki

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię i smażymy na niej placki (1 łyżeczka = 1 placuszek) po kilka minut z każdej strony. Gotowe placki przekładamy na talerz. Podajemy z dowolnymi dodatkami :)  

2 komentarze:

  1. Takich buraczanych na słodko nie jadłem, ale robiłem buraczane kotlety na wytrawnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kolejny raz ktoś kusi mnie buraczanymi plackami, chyba w końcu muszę ich spróbować;)

    OdpowiedzUsuń