poniedziałek, 2 marca 2015

Placuszki ryżowe

Uwielbiam połączenie ryżu, jabłek i cynamonu, jest po prostu pyszne w swej prostocie :)


~ Placki ryżowe z jabłkami i cynamonem ~

Składniki:
60g mąki ryżowej
5g mielonego siemienia lnianego
jabłko starte na grubych oczkach
~70ml wody lub 150g jogurtu*
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
słodzidło
szczypta soli

* z jogurtem będą bardziej wilgotne

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę. W tym czasie rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię, a następnie smażymy na niej małe placuszki (1 łyżeczka= 1 placuszek) po kilka minut z każdej strony. Gotowe przekładamy na talerz, podajemy z dowolnymi dodatkami np.startym jabłkiem i cynamonem :)

3 komentarze:

  1. Zrobiłam je dzisiaj na śniadanie i wyszły pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam, upewniam się czy jabłko z cynamonem jest zarówno w sskładzie placuszkow, jak i dodatkiem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, jabłko z cynamonem było zarówno w składzie placuszkach oraz jako dodatek :)

      Usuń