sobota, 7 marca 2015

Sernik z dynią

Straszny kocioł u mnie w domu, porządki, przestawiane i tym podobne, a do tego dużo, dużo nauki. I jak w tym wszystkim znaleźć czas na cokolwiek? No nijak, więc ostatnio mało mnie tutaj było, ale mam nadzieję, że teraz, jak już się wszystko trochę uspokoiło, to pomiędzy nauką znajdę czas na blogowanie.

~ Gotowany serniczek dyniowy z z cynamonem ~

Składniki:
200g serka twarogowego
150g puree z pieczonej dyni
1 jajko
1 łyżka budyniu bez cukru/ mąki ziemniaczanej
opcjonalnie słodzidło
cynamon

+ puree z pieczonej dyni
dowolne dodatki np. mandarynka, pomarańcza

Twarożek, puree, cynamon, słodzidło i jajko mieszamy w rondelku i podgrzewamy. Mąkę/budyń rozrabiamy w niewielkiej ilości wody i wlewamy do rondelka, cały czas mieszając. Całość gotujemy, aż do zgęstnienia. Przekładamy do miseczki, podajemy z puree z pieczonej dyni, cynamonem i dowolnymi dodatkami :)

2 komentarze: